We cannot solve poverty without solving malnutrition
Improving nutrition is one of the most effective forms of development aid
Wij helpen plaatselijke NGO’s om de voedingssituatie te verbeteren en zo groeiachterstand en bloedarmoede te bestrijden.
Betere voeding leidt tot een betere gezondheid, vooral voor kinderen. Een goede gezondheid vergroot de kans om aan de armoedeval te ontsnappen.
Verbetering van de voedingssituatie met lokale producten
Onze professionals baseren hun aanbevelingen op veldonderzoek naar plaatselijk beschikbare producten. Het doel is een duurzame oplossing te vinden door het gebruik van op maat gemaakte plannen die gericht zijn op het creëren van gezonde gewoonten.
Groen, want plantaardig voedsel is niet alleen gezonder, maar ook duurzamer
Een overwegend plantaardig dieet is goed voor de gezondheid, het milieu en is een betere keuze in droge gebieden.
Train-the-Trainer: opleiden van lokale mensen
Goede voeding helpt kinderen om beter te leren op school.
“Goede voeding geeft kinderen de kans om te overleven, te groeien, zich te ontwikkelen, te leren, te spelen en deel te nemen en bij te dragen. Ondervoeding daarentegen ontneemt kinderen hun toekomstperspectief en veroordeelt jongeren tot een leven in onzekerheid. (Unicef/WHO)
Volgens de Wereldgezondheidsorganisatie is ondervoeding de ernstigste bedreiging voor de volksgezondheid. Wereldwijd kan 45 procent van de kindersterfte (bij kinderen onder de 5 jaar) worden toegeschreven aan ondervoeding.
Kinderen in ontwikkelingslanden zijn vaak ondervoed
Gebrek aan de juiste voeding (malnutrition) leidt bij kinderen tot een fysieke en mentale groeiachterstand, hierdoor hebben deze kinderen minder kansen om zich te ontwikkelen tot een gezond en evenwichtig persoon.
Hiermee wordt een achterstand gecreëerd voor hun latere maatschappelijke leven, met een vicieuze cirkel van armoede tot gevolg. Daarom is het zaak de armoedeval te doorbreken. Voeding speelt daar een cruciale rol in.
De belangrijkste issues
Stunting
Wasting
Overgewicht
Bloedarmoede
Nieuws
Proof of concept in India
Voor de Green Food Foundation begon het allemaal bij de Campus Challenge in India, specifiek in Andhra Pradesh. In dit project hebben we relatief eenvoudige, maar effectieve veranderingen aangebracht in het lokale voedingspatroon. Deze aanpassingen waren zorgvuldig...
Nieuw project in Tanzania
In het hart van Tanzania, aan de voet van de Kilimanjaro, ligt de regio Lower Moshi, waar kinderen op negen scholen onlangs werden onderzocht op hun nutritionele status. Dit belangrijke project wordt uitgevoerd door drie gezondheidsprofessionals, met als doel om een...
Missie in Kenia
In 2023 reisden twee van onze voedingsdeskundigen naar Kenia om antropometrische gegevens te verzamelen van kinderen die naar de Victoria Friendly Montessori school gaan. Dit project is een samenwerking tussen The Green Food Foundation en Victoria Friendly Montessori,...
Missie in Oeganda
In februari 2022 reisden twee professionals namens de Green Food Foundation naar Oeganda. Hier initieerden zij een missie in samenwerking met NGO Link to Progress. Link to Progress is een niet-gouvernementele organisatie die zich inzet voor kwetsbare gemeenschappen in...
Een prachtig “neveneffect” van de verbetering van de voeding: uitbreiding van de groentetuin door gehandicapte jongeren die tot tuinman worden opgeleid.