In februari 2022 reisden twee professionals namens de Green Food Foundation naar Oeganda. Hier initieerden zij een missie in samenwerking met NGO Link to Progress.
Link to Progress is een niet-gouvernementele organisatie die zich inzet voor kwetsbare gemeenschappen in Noord- en Oost-Oeganda. De organisatie is momenteel bezig met de implementatie van een gezond schoollunch-programma om de voedingstoestand van basisschoolkinderen in het Oyam district te verbeteren.
Momenteel krijgen veel kinderen niet genoeg energie en/of voedingsstoffen binnen en lopen daardoor een groter risico op negatieve gevolgen voor de gezondheid, zoals vermagering, groeiachterstand, tekorten aan micronutriënten en ontwikkelingsachterstand. Om de voedingswaarde van de schoollunches te verbeteren, nodigde Link to Progress onze professionals uit met het verzoek om hen te helpen.
Onze professionals gaven waardevolle informatie over het belang van voeding voor de moeder en het (ongeboren) kind gedurende de eerste 1000 dagen van het leven. Daarnaast werden in het Oyam-district vijf basisscholen bezocht en werden meer dan 600 kinderen gemeten. Daaruit bleek dat van de 190 kinderen tussen 5 en 10 jaar, 5,3% ondergewicht had. Van de in totaal 610 kinderen had 8,9% een groeiachterstand, 23,4% was mager en 5,9% leed aan ernstige magerheid. Bovendien had 37,7% van de 61 gemeten kinderen bloedarmoede. Hiervan had 52,2% lichte bloedarmoede en 47,8% matige bloedarmoede. Geen enkel kind had ernstige bloedarmoede.
Het hoofddoel was om Link to Progress en de schoolhoofden en leerkrachten van de scholen te adviseren over gezonde voeding, om zo de voedingstoestand van de kinderen te verbeteren. Er werd rekening gehouden met duurzaamheid en lokale beschikbaarheid. Met de adviezen hoopt de Green Food Foundation uiteindelijk een bijdrage te leveren aan het terugdringen van ondervoeding, stunting en/of anemie. De ontwikkelingen zullen een jaar lang worden gevolgd en indien nodig zullen verdere adviezen worden gegeven om de resultaten veilig te borgen.
Update 2024
In de tweede helft van 2024 is dit project succesvol afgerond. We blijven in contact met Link to Progess voor eventuele bizondere ontwikkelingen.
Feedback van Link to Progress:
Dear Sir/Madam,
As Link to Progress, an independent organisation based in Uganda. We are writing on behalf of the Green Food Foundation; they have been advising Link to Progress on nutrition for children in schools and communities since the year 2021. Specifically, they guided Link to Progress in the following.
- Nutrition information that was introduced to schools and communities where Link to Progress is working.
- Introduction of kitchen gardens in schools and communities where Link to Progress works.
- How to incorporate nutritional foods in day-to-day menu, that is meal plans and sustainability of nutrition initiatives in schools through formation of food committees in the schools.
Based on our professional relationship with the Green Food Foundation, I feel confident I can provide you with insight into their substantial suitability for funding.
In the past years, we have had the pleasure working with them, and we have seen their extraordinary growth in knowledge and accomplishments. They have continuously followed up how Link to Progress is going about with all aspects listed above, even from abroad through online meetings and emails.
I am delighted to recommend the Green Food Foundation for any funding opportunity. I would be happy to provide more information about them if needed.
Yours sincerely,
Arecho Juliet
Country Manager
Link to Progress
